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Dos de truite du Jura, zephyr d'absinthe, son fondant de fenouil

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Disponibilité : En stock


Dos de truite du Jura

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Détails et descriptif de ce produit

Dos de truite du Jura, son zephyr d'absinthe sur son fondant de fenouil

La truite est un mets typique de la gastronomie franc-comtoise. Le subtil accord de l'absinthe  réhausse un peu plus encore la saveur de ce poisson.

Les mets préparés sont principalement présentés sur des plats consignés. Les tarifs des consignes varient en fonction des contenants. Afin d’éviter tout litige de débit de compte, les dépôts de consignes s’effectuent par chèque.

Photo non contractuelle.

Prix indiqué par personne.